无糖无油版欧包,用菠菜汁和面,更加健康,补充维生素,夹心用了铁棍山药,软糯香甜 用老板C973X嵌入式蒸烤一体机嵌入式蒸烤箱二合一蒸箱烤箱智能家用 蒸烤实力派,美味更随心,轻松搞定欧包
By 甜甜心Linda
用料
- 铁棍山药 150克
- 高筋面粉 300克
- 菠菜 三颗
- 酵母 4克
- 盐 5克
做法步骤
1、铁棍山药洗净,蒸熟
2、山药蒸熟,捣成泥备用
3、菠菜洗净
4、放少量水把菠菜煮熟
5、把剩余的汤汁和菠菜都放入料理机打成泥状
6、准备好面粉
7、把菠菜汁倒入面粉中,放入酵母,白菜汁是温的,因为刚才煮过菠菜。用温水和面最好,松软蓬松易发酵
8、和成一个面团包好保鲜膜静置一小时
9、发酵下倍大就好了
10、拿出面团,轻揉几下,舍得成等分的剂子
11、擀成圆形,中间后,两边薄
12、把山药包成球,放入皮中
13、压成三角形,和糖三角一样
14、压扁些
15、表面用锋利的刀划叶子的形状。原谅我家的刀不太锋利
16、老板蒸烤一体机预热十分钟后,上下火190度烤25分钟就好啦
17、开吃,无油无糖健康饮食,记得交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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